Ce week-end en Côte-d'Or : entre flibusterie, cassis et rythmes solaires

La Côte-d’Or ce week-end se transforme en un territoire où l’on navigue entre deux eaux : celles, tranquilles, du canal de Bourgogne, et celles, tumultueuses, d’une expédition pirate reconstituée en plein cœur de Dijon. Ajoutez à cela des nuits qui sentent le rhum et des journées où le cassis devient prétexte à toutes les gourmandises, et vous tenez là un programme qui échappe résolument aux sentiers battus.

Un coup de cœur : l’archéologie pirate qui bouscule les codes

Si un seul événement devait retenir votre attention, ce serait sans hésiter « Ann & Mary, une archéologie pirate », ce spectacle-enquête interactif qui se joue le 15 octobre à Dijon. Imaginez : vous n’êtes plus spectateur, mais bénévole d’une expédition archéologique sous-marine, embarqué de force – ou presque – sur un navire où se mêlent théâtre, musique live et récits de flibusterie. Le public devient acteur, et l’histoire, une aventure collective où l’on fouille les épaves comme on déterrerait des secrets. C’est rare de voir un spectacle qui ose à ce point brouiller les frontières entre scène et salle, surtout quand il s’agit d’évoquer un pan méconnu de l’histoire maritime. À ne pas confondre avec une simple reconstitution : ici, c’est l’imaginaire qui prend le gouvernail.

Entre canal et tonneaux : l’artisanat sous toutes ses formes

Pour ceux qui préfèrent les balades plus paisibles, la « Croisière de la voûte » à Pouilly-en-Auxois offre une plongée dans l’histoire du canal de Bourgogne, vue depuis son sommet – un point de vue insolite qui rappelle à quel point ces voies d’eau ont façonné la région. Le commentaire promet de révéler les coulisses du travail des mariniers, ces figures souvent oubliées qui ont fait vivre le commerce fluvial. Et si l’envie vous prend de mettre la main à la pâte, direction Beaune le 16 octobre pour l’« Animation tonnellerie au Domaine Chanson ». L’atelier, proposé exceptionnellement pendant les vinifications, initie à la construction d’un tonneau – un savoir-faire qui, en Bourgogne, relève presque de la liturgie. Entre le bois qui craque et l’odeur du chêne, on comprend mieux pourquoi ces fûts sont bien plus que de simples contenants.

Pour prolonger cette immersion artisanale, deux adresses valent le détour : « A Deux Mains Tenant » à Commarin, où deux créatrices façonnent céramique, bois et résine pour en faire des objets uniques, et « À l’ouest de la lune » à Grancey-le-Château-Neuvelle, où l’émail sur cuivre se transforme en bijoux et en pièces de décoration poétiques. Deux univers où la matière se plie à l’imagination, bien loin des productions standardisées.

Le cassis, star inattendue des Hautes-Côtes

À Concœur, près de Nuits-Saint-Georges, la Ferme Fruirouge ouvre grand ses portes du 16 au 18 octobre pour « L’automne à la ferme », une série de rendez-vous autour du cassis. Loin des clichés du sirop sucré, l’endroit propose une approche plus subtile : dégustations, apéritifs mariant cassis et vins de Bourgogne, et même des ateliers pour découvrir les coulisses de cette baie qui, en automne, colore les paysages des Hautes-Côtes. Le vendredi 16, un apéritif spécial « Vignobles en Scène » promet de révéler des accords audacieux – de quoi tordre le cou aux idées reçues sur les liqueurs régionales. Et si vous avez toujours cru que manger équilibré était synonyme de privation, l’« Atelier cuisine : équilibre gourmand à petits prix » à Darcey le 16 octobre devrait vous faire changer d’avis. Violaine, la cheffe, y prouve qu’on peut allier budget serré et plaisir des papilles, sans sacrifier ni l’un ni l’autre.

Quand la musique et la nuit prennent le relais

Le week-end se clôture en musique avec deux ambiances radicalement différentes. À Semur-en-Auxois, le Festival Ouverture ! célèbre le patrimoine lyrique français dans un cadre historique – l’Auxois Morvan, avec ses pierres anciennes, se prête à merveille à ces mélodies qui ont traversé les siècles. Et pour ceux qui préfèrent les rythmes plus contemporains, SOLTO investit la Rhumeria Jamaïque à Dijon le 15 octobre pour une soirée Afro House où l’énergie solaire, selon les organisateurs, sera au rendez-vous. Une façon de danser jusqu’au bout de la nuit, bercé par des beats qui viennent d’ailleurs.

Enfin, si l’envie vous prend de sortir des sentiers touristiques, l’atelier d’Édith Basseville au Val-Larrey ouvre ses portes le 16 octobre. L’artiste, dont le travail multidisciplinaire oscille entre peinture, sculpture et installation, y présente un accrochage permanent et évolutif. Une occasion rare de découvrir comment une œuvre se construit dans le temps, loin des expositions éphémères.

Ce week-end en Côte-d’Or, c’est donc l’occasion de troquer les habitudes contre l’inattendu : que vous soyez plutôt pirate, artisan, gourmand ou danseur, les propositions sont là, prêtes à vous surprendre sans jamais tomber dans le convenu.

Pour en savoir plus

• Croisière de la voûte
• Ann & Mary, une archéologie pirate
• SOLTO - JEUDI 15 OCTOBRE - RHUMERIE JAMAIQUE
• Festival Ouverture ! Musique française en Auxois Morvan
• L'automne à la ferme Fruirouge : Trois rendez-vous autour du cassis pour Vignobles en Scène
• Atelier cuisine : équilibre gourmand à petits prix
• Atelier Édith Basseville
• Animation tonnellerie au Domaine Chanson
• ? Portes ouvertes et Animations à la Ferme Fruirouge – 16,17 et 18 octobre 2026
• Vignobles en Scène à la Ferme Fruirouge© : Apéritif cassis & Bourgogne à la Ferme Fruirouge
• A Deux Mains Tenant
• A l'ouest de la lune
• Abbatiale
• Abbaye de Bèze