Domaine François et Blandine Rocault – « vis ma vigne » : l’éveil des sens dans les Hautes-Côtes de Beaune
Dans les beaux paysages des Hautes Côtes de Beaune, un trésor viticole vous attend. À seulement 15 minutes de Beaune, le domaine familial François et Blandine Rocault, à Orches, au pied des falaises, vous ouvre ses portes et vous emmène au cœur des vignes hautes pour une expérience inoubliable. Dès votre arrivée, laissez-vous envelopper par l'accueil chaleureux d'un véritable couple de vignerons, gardiens passionnés de leur terroir. Ici, la tradition se mêle à l'innovation pour vous offrir une expérience unique : "Vis ma Vigne". Avec François, vous plongerez dans l'âme de la viticulture. Dans les parcelles de vigne, chaque saison raconte une histoire, et vous en deviendrez les témoins et acteurs privilégiés. Vivez une immersion authentique dans le quotidien de notre famille de vignerons, partageant avec vous les secrets et gestes du métier (on y apprend notamment à tailler la vigne, ainsi que les autres travaux de la vigne) les récits du passé (domaine familial depuis 1470, l’héritage, la transmission…) et les rêves de futur. Au fil de cette expérience interactive, laissez-vous guider par les senteurs de la terre et les murmures du temps. Remontez les rangs de vigne comme on remonte le temps, chaque pas vous rapprochant un peu plus de l’histoire. Éveillez vos papilles lors d'une dégustation de 5 vins du domaine dont le vin de la parcelle que vous découvrirez. Chaque cuvée vous transportera au cœur d’une nouvelle vigne. Dans ce domaine des Hautes Côtes de Beaune authentique et sincère, l'expérience "Vis ma Vigne" est bien plus qu'une simple visite. C'est un voyage sensoriel, une plongée dans l'authenticité d'une famille de vignerons passionnés, un moment de partage où chaque instant révèle la magie de notre terroir. Venez vivre avec Blandine et François Rocault cette aventure unique, et laissez-vous envelopper par la beauté intemporelle de nos vignes. Départ de l’expérience « Vis ma vigne » : RDV au Domaine François et Blandine ROCAULT, à Orches Départs : une fois par mois : le samedi à 9h30 15 juin 13 juillet 17 aout 19 Octobre Allottement pour chaque départ : - minimum : 5 personnes - maximum : 15 personnes RESERVATION OBLIGATOIRE Durée de la visite dégustation : environ 2 heures
Source : DATAtourisme - OT Beaune et Pays Beaunois | Cat.1
Où ?
Hameau de Orches, 21340 Baubigny
Météo : Que faire à Baubigny quand il pleut · quand il fait chaud
