Chocolats Dufoux - Cours de chocolat
Faites découvrir à vos proches l'univers du chocolat à travers un atelier Dufoux. Tous les samedis matin, nous animons un cours où les participants apprennent quelques recettes, notamment celle du Conquistador, puis s’initient à la technique du trempage. Les élèves fabriquent des ganaches avec des ingrédients et le matériel de la chocolaterie et apprennent les gestes adéquats auprès du (ou des) chef qui encadre. La matinée atteint son apogée avec l’enrobage des fourrages, moment privilégié pour échanger ses impressions et partager quelques fous rires.
Source : DATAtourisme - Direction de l'Attractivité et de la Communication - Département 71
Où ?
Pôle d'activités du charolais, 71120 Charolles
Météo : Que faire à Charolles quand il pleut · quand il fait chaud
